店長として、シフトの作成・クルーの教育・店舗管理・数字管理などを任されています。店舗の特性を考えつつ、円滑に営業するための配置を考えた人財の導入や外観の清掃を行い、入店から退店までまた来たいと思っていただけるような店舗作りを心がけています。
クルーと一丸となり売上を出した日に「今日は頑張ったね！」と声を掛け合う時や、お客様からの「美味しかった」や「また来るね！」「前回も利用してよかったからまた利用した」といったお褒めの言葉を直接頂くこと、それらを味わえるのは接客業の特権だと思っています。特に疲れに効くのは、お子様からの笑顔で「ごちそうさまでした！」ですね。

高1から大学卒業まで飲食店でアルバイトをし、将来は接客業につきたいと思って入社しました。同じ飲食ながらアルバイトから社員という立場になり、視点がガラッと変化して「店舗を守る」「指示を出し店舗を回す」という主体的な意識になっていったのを覚えています。個人的なことでは、入社以来生活習慣が劇的に改善されました。学生時代は朝食もとらず、休みの日には昼過ぎまで寝て遅くまで遊ぶような生活をしていましたが、今では休日も早寝早起き朝ご飯が基本です。さらに、本を読んだり関連の勉強を自ら行うようになり、仕事へのモチベーションが生活習慣も整えてくれたと感じます。

入社してすぐの５月に店舗を任せられ、1日営業を頑張りましたが、私の判断ミスでお客様からご意見をいただいたことがあります。しかし当時の上司が私にかけた言葉は「よく頑張った」でした。そして「たくさん挑戦してミスをして成長しろ。後ろには俺がいるから」と、挑戦することの大切さを教えてくれたのです。仕事で初めて悔し涙を流し、学生気分から1人の社会人として成長をした瞬間でした。 今後は1店舗から複数店舗の運営を目指し、2年後にはブロックマネージャーになると目標を定めています。当社は自分が頑張れば頑張った分評価してもらえる場所。そして悩んだ時に相談に乗ってくれる上司がこの会社にはたくさんいます。私が心折れそうになった時に支えてくれたのは上司でした。信じられる仲間と成長を続けていきたい方、4月にお待ちしています。